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凭据无公害食澳门星际网站品茶叶标准
时间:2019-09-23 20:57 来源:网络整理 作者:admin 点击:

  

“2015年贵州省春茶斗茶赛”决赛进行现场评茶

 

  评茶现场

  5月17日下昼,“2015年贵州省春茶斗茶赛”全省决赛进行现场评茶,现场斗茶的茶样是从各地初赛的138支茶样中经过初审得出,凭据无公害食物茶叶标准,澳门星际注册,检测排出联苯菊酯、铝等6项契合安全的指标后,并布局省内外茶叶专家,按照绿茶、红茶、其他茶、手工茶和古树茶等5个组选出茶样。现场评审的茶样最终选出绿茶20个、红茶5个、手工茶3个和古树茶3个,共计31个茶样,由评审人员通过看外形、嗅香气、观汤色、尝滋味和评叶底等5个方面进行综合评分。现场评委由大赛组委会保举出来的14位代表构成,分为专业组评审组和群多冲泡评审组。14位评委在不相识茶样本原、暗码编号等状况下,各自参照茶叶感官审评标准独立打分。其中外形占20分、香气占30分、汤色占10分、滋味占30分、叶底占10分。去掉评委给出的最高分和最低分后,澳门星际平台,加权算术均匀分值作为该茶样的现场得分。

  今天上午,综合组将对参与现场评审的茶样,按照送样产品的品牌知名度、墟市占有率等要素进行综合评分,斗茶赛总分按照专家审评70%、现场评分20%、综合评分10%的盘算结构,决出绿茶、红茶、其他茶、手工茶和古树茶5大茶王以及绿茶银奖和铜奖。哪些茶样最终能成为贵州茶王?今晚在贵州饭店国际集会核心举行的颁奖典礼大将为你揭晓。

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